Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Hải Phòng được thành lập năm 2009, là chi Hội chuyên ngành ra đời sớm nhất trong số 5 chi hội trực thuộc Hiệp hội Du lịch Hải Phòng gồm: Hội Đầu bếp chuyên nghiệp, Hội Lữ hành, Chi hội Hướng dẫn viên, Hội Khách sạn và Hội Du thuyền Du lịch Lan Hạ.

Phát biểu tại Đại hội, đồng chí Vũ Thế Bình – Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam ghi nhận những nỗ lực, cố gắng của Hiệp hội Du lịch Hải Phòng nói chung, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp nói riêng trong thời gian qua và kỳ vọng trong thời gian tới, cùng với sự hỗ trợ của Hiệp hội Du lịch Hải Phòng, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp sẽ có thêm nhiều bước tiến mới, góp phần đưa ẩm thực Hải Phòng vươn tầm ra thế giới.

Cũng tại Đại hội, đồng chí Phạm Quang Vinh – Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hải Phòng đề nghị, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp khóa mới cần tập trung thảo luận xây dựng phương hướng nhiệm vụ mục tiêu cụ thể, đưa ra các giải pháp tổ chức thực hiện, cần có những quy định chặt chẽ, phân công trách nhiệm cụ thể rõ ràng để Ban chấp hành hoạt động có hiệu quả hơn.

Cùng với đó, tiếp tục phát huy những thành tích đạt được, khắc phục những tồn tại của nhiệm kỳ II, củng cố sức mạnh của Ban Chấp hành, đổi mới hoạt động, đẩy mạnh công tác phát triển và gắn kết hội viên. Quan tâm đến hoạt động chuyên môn, hoạt động sản xuất kinh doanh và đời sống của Hội viên. Tăng cường mở rộng hoạt động giao lưu, trao đổi học tập kinh nghiệm với các chuyên gia; phối hợp với các trường đào tạo nghề du lịch ở địa phương trong vấn đề đào tạo bồi dưỡng lực lượng lao động nghề kế cận để giúp doanh nghiệp, giúp ngành du lịch ẩm thực thành phố phát triển, đạt hiệu quả kinh doanh cao. Đẩy mạnh phong trào thi đua, phát huy công tác từ thiện xã hội đã làm tốt trong nhiệm kỳ II để Hội đầu bếp luôn là tổ chức nghề nghiệp hoạt động và phát triển toàn diện, góp phần tích cực vào công tác an sinh xã hội của thành phố...

Chúc mừng Đại hội đại biểu Hội Đầu bếp chuyên nghiệp, đồng chí Dương Đức Hùng – Phó Giám đốc Sở Du lịch Hải Phòng mong muốn trong thời gian tới, các thành viên của Hội sẽ tham gia tích cực vào các sự kiện ẩm thực, du lịch của thành phố và đất nước. Thông qua các sự kiện ẩm thực, hoạt động chuyên đề ẩm thực từ đó góp phần quảng bá xúc tiến hình ảnh, thương hiệu ẩm thực Hải Phòng.