Ăn hàu biển sẽ phòng được bệnh ung thư

15:46 19/08/2009

Kết quả nghiên cứucủa các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Hiroshiama (Nhật Bản) cho thấy việc ăncác loại động vật có vỏ như con hàu cùng với rượu sake có thể sẽ giúp hạn chếsự phát triển các tế bào ung thư. 
Kết quả nghiên cứucủa các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Hiroshiama (Nhật Bản) cho thấy việc ăncác loại động vật có vỏ như con hàu cùng với rượu sake có thể sẽ giúp hạn chếsự phát triển các tế bào ung thư. 

Nhóm nghiên cứu do Giáo sư dinh dưỡng phân tử Norihisa Kato đứng đầu cho biết các thí nghiệm của họ cho thấy acid sucxinic có trong các loại thực phẩm này đã làm giảm 50% sự phát triển của các tế bào gây ung thu ruột kết và dạ dày. Giáo sư Kato cho biết "việc nạp thêm acid sucxinic từ các bữa ăn hàng ngày có thể giúp ngăn chặn sự phát triển các căn bệnh ung thư".


BTK (theo TTX)


Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông