14:37 05/07/2018 Đậu nành là thực phẩm tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi, để sử dụng và bảo quản sữa đậu nành đúng cách các bạn nên tham khảo những hướng dẫn sau.
1. Sữa đậu nành phải được đun sôi trước uống
Trong sữa đậu nành có chất saponin tạo nên hiện tượng sôi giả, khi ta nấu đậu nành chỉ tới 80 độ đã có hiện tượng sôi tuy nhiên khi thấy hiện tượng sủi bọt chúng ta vặn lửa nhỏ khoảng 5 phút để đậu nành chín hẳn tránh hiện tượng bị ngộ độc.
2. Không bảo quản sữa đậu nành nóng
Có rất nhiều người thích uống sữa đậu nành nóng chính vì vậy khi vừa nấu xong họ sẽ cho vào những bình giữ nhiệt để sữa được nóng lâu hơn. Nhưng thực chất trong sữa đậu nành có 1 số vitamin rất nhạy cảm với nhiệt độ cao khi bảo quản nóng sẽ bị biến chất và không còn tác dụng và có thể gây hại. Vì vậy cách sử dụng tốt nhất là đun nóng, để nguội sau đó sử dụng
3. Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trước 24h
Sau khi nấu sôi và để nguội sữa đậu nành, chúng ta cho vào chai thủy tinh và không nên bảo quản sữa đậu nành trong những chai nhựa chỉ sử dụng 1 lần, tiếp đó cho vào tủ lạnh và lưu ý nên uống hết sữa trong vòng 24h
4. Dụng cụ chế biến phải sạch sẽ
Trong quá trình chế biến sữa đậu nành tại nhà thì tất cả những dụng cụ từ nấu ép, say sữa đậu nành đều phải được vệ sinh sạch sẽ và đảm bảo không có vi khuẩn xâm nhập trong suốt quá trình nấu.
Ngoài ra cần lưu ý khi uống sữa đậu nành:
– Không nên pha đường đỏ với sữa đậu nành.
– Không nên uống một lúc quá nhiều sữa đậu nành.
– Không nên uống sữa đậu nành khi đang đói.
– Không dùng sữa đậu nành để uống thuốc.
– Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt.
Ngọc Oanh (tổng hợp)
Công an huyện Cát Hải bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy
Công an phường Trần Nguyên Hãn (Lê Chân): Bắt liên tiếp 2 vụ ma túy
Công an quận Ngô Quyền bắt quả tang hơn 40 đối tượng đánh bạc tại khu vực hồ An Biên
Công an quận Đồ Sơn: Triệt xóa ổ nhóm mua bán trái phép chất ma túy liên quận, huyện
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
Chân dung nhà vô địch tuyệt đối Giải Thể hình, Sport Physique Cúp Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng mở rộng
Trong 2 ngày, các tổ công tác CATP giúp di chuyển tài sản 133/288 hộ dân tại Nhà A7, A8 Vạn Mỹ
Công an huyện Cát Hải tiếp tế lương thực cho các hộ gia đình bị ngập lụt, cô lập do lụt
Lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH tập trung giúp dân khắc phục hậu quả bão số 3
Phối hợp kiểm soát, xử lý vi phạm nồng độ cồn trên địa bàn quận Kiến An
Thông tin an toàn giao thông ngày 19/9/2024: Ý nghĩa một số biển báo giao thông