Đây là một trong những hoạt động thiết thực chào mừng Đại lễ kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội và thể hiện quyết tâm khôi phục lại hình ảnh du lịch Hải Phòng trong thời gian ngắn của nhân dân thành phố Cảng.

Sau màn biểu diễn trống hội và màn múa Rồng với chủ đề "Thăng Long - hùng thiêng sông núi, ngàn năm vang vọng" hoành tráng, kỳ ảo, Phó chủ tịch UBND thành phố Hoàng Văn Kể trao Bằng khen của UBND thành phố cho các doanh nghiệp là những nhà tài trợ vàng, tài trợ chính và đồng tài trợ cho sự kiện trọng đại này.

Tiếp đó, lễ khai mạc "nóng" lên bởi một chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc của các ca sĩ nghệ sĩ tài danh. Cùng thời điểm này, hơn 250 gian hàng thương mại, đồ lưu niệm, trưng bày giới thiệu về văn hoá - du lịch, cổ vật, thư pháp, biểu diễn nghệ thuật làng nghề... đồng loạt mở cửa đón khách tham quan.

Trước đó, Ban tổ chức "Tuần lễ văn hoá thể thao du lịch Hải Phòng - 2010" long trọng tổ chức lễ cúng dâng 1.000 món ăn hương vị Hải Phòng lên Đại lễ kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội do 24 nhà hàng, khách sạn và Chi hội đầu bếp thuộc Hiệp hội Du lịch Hải Phòng thực hiện.

Nhân dịp này, Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam trịnh trọng trao giấy chứng nhận: "Buổi dạ tiệc có nhiều món ăn Việt Nam nhất" của tuần lễ; "Hình tượng ông Rùa làm bằng hải sản lớn nhất Việt Nam" của Phúc Đình Quán; Chiếc điếu cày lớn nhất Việt Nam (được làm bằng cây tre dài 4,58m) của Công ty TNHH Phú Vinh.