Đoàn kiểm tra số 1 kiểm tra các quy định về ATTP tại Công ty TNHH bánh mứt Hoàn Tiến

Theo kế hoạch, từ ngày 16-9 đến ngày 1-10, Đoàn Kiểm tra số 1 sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh, các mặt hàng thực phẩm, tập trung ưu tiên vào những cơ sở, sản xuất kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh nướng, bánh dẻo, các loại bánh mứt, kẹo, quả nhập khẩu…trên địa bàn các quận, huyện, gồm: Lê Chân, Thủy Nguyên, Kiến Thụy, Đồ Sơn và Dương Kinh

  Đoàn kiểm tra số 1 kiểm tra các quy định về ATTP tại Cửa hàng bánh Thanh Tùng

Đoàn đã tiến hành kiểm tra tại một số cơ sở sản xuất kinh doanh có thương hiệu trên địa bàn huyện Thủy Nguyên, gồm: Công ty TNHH bánh mứt Hoàn Tiến, đường Bạch Đằng, thị trấn Núi Đèo và cửa hàng bánh Thanh Tùng ở thôn Thủy Tú, xã Thủy Đường.

Qua kiểm tra thực tế, Đoàn kiểm tra đánh giá hầu hết các cơ sở sản xuất kinh doanh có ý thức bảo đảm vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tuy nhiên, Đoàn cũng nhắc nhở các cơ sở cần khắc phục ngay những tồn tại về nhãn mác; cần có sơ đồ chỉ dẫn, biển hiệu, nội quy cụ thể ở các khu sơ chế, sản xuất; có các biện pháp phòng chống côn trùng ở các khu nhà xưởng sản xuất; xây dựng các kho riêng chứa nguyên liệu; bảo đảm chất lượng về nguồn nước; trang bị đầy đủ trang phục bảo hộ lao động cho người trực tiếp tham gia các khâu trong quy trình sản xuất; tăng cường về ánh sáng; các khu sản xuất cần tách biệt…

 Tính đến nay, 2 Đoàn Kiểm tra liên ngành ATTP đã kiểm tra được 10 cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố.

 Xuân Hạ