14:49 27/10/2017 Có rất nhiều món ăn được chế biến từ mực tươi, nhưng chúng ta có thể thay đổi khẩu vị ăn cho gia đình mình với món mực khô xào cay rất thú vị. Món ăn lạ miệng này sẽ giúp cho cả nhà có thể nhâm nhi và quây quần bên nhau trong những dịp cuối tuần.
Đầu tiên các bạn xé mực khô thành sợi, chú ý sợi mực xé vừa phải, không nên mỏng quá khi xào sẽ bị nát, cũng không nên dày quá mực khó ngấm gia vị. Tùy vào khẩu vị của từng người, nếu muốn món mực khô mềm, không tanh và ngọt thịt bạn có thể rửa mực với nước hoặc rửa với một chút rượu trắng cũng rất hiệu quả.
Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tương ớt, đường trắng, ớt bột, chút rượu trắng, nước mắm và tỏi băm vào nồi, đảo đều trong khoảng 3 phút. Sau đó cho mực khô vào, đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa là được.
Sau khi gắp mực khô xào cay ra đĩa các bạn có thể rắc thêm chút vừng đã rang lên là có thể mời cả nhà cùng thưởng thức được rồi. Mực khô xào thơm ngon đậm đà, cay cay kích thích vị giác nên ăn nóng, đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ muốn ăn mãi không thôi cho mà xem.
Hoàng Triệu
Công an huyện Cát Hải bắt quả tang đối tượng tàng trữ trái phép chất ma túy
Công an phường Trần Nguyên Hãn (Lê Chân): Bắt liên tiếp 2 vụ ma túy
Công an quận Ngô Quyền bắt quả tang hơn 40 đối tượng đánh bạc tại khu vực hồ An Biên
Công an quận Đồ Sơn: Triệt xóa ổ nhóm mua bán trái phép chất ma túy liên quận, huyện
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
Chân dung nhà vô địch tuyệt đối Giải Thể hình, Sport Physique Cúp Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng mở rộng
Trong 2 ngày, các tổ công tác CATP giúp di chuyển tài sản 133/288 hộ dân tại Nhà A7, A8 Vạn Mỹ
Công an huyện Cát Hải tiếp tế lương thực cho các hộ gia đình bị ngập lụt, cô lập do lụt
Lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH tập trung giúp dân khắc phục hậu quả bão số 3