10:24 21/02/2020 Canh củ là món ăn ngon được nhiều người yêu thích trong những ngày trời lạnh. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: tôm sú, khoai mỡ, hành lá, rau cần, mùi tàu cùng các loại gia vị.
Khoai mỡ sau khi mua về bạn đem gọt vỏ, rửa sạch cho hết nhớt rồi băm nhuyễn. Tôm sú bóc vỏ, phần đầu giã nhuyễn lọc lấy nước; phần thân thái nhỏ. Rau cần, hành lá, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.
Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho dầu vào chảo đun nóng, cho tôm và gia vị vào xào cho săn và ngấm gia vị. Tiếp đó, bạn cho nước tôm đã lọc vào nồi đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi, bạn cho khoai mỡ vào, để lửa vừa và khuấy đều mạnh tay để tránh bị vón cục. Khoai gần chín, bạn cho tôm đã xào trước đó vào đun sôi. Cuối cùng, bạn chỉ việc cho rau cần, hành lá, mùi tàu và tắt bếp. Như vậy, bạn đã chế biến xong món canh củ vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức.
NP
Chuyên mục Luật Thanh tra năm 2022 Xử lý chồng chéo, trùng lặp trong hoạt động thanh tra
Chuyên mục Luật Thanh tra năm 2022 Thanh tra lại được thực hiện khi nào?
Chuyên mục Luật Thanh tra năm 2022 Quy định về thời hạn thanh tra
Rèn kỹ năng, luyện bản lĩnh khi tham gia thực hành phòng cháy, chữa cháy
Công an xã Tân Minh (huyện Tiên Lãng): Bắt tại trận đối tượng cướp tài sản ở cửa hàng Winmart
Hoàn thành trang trí hoa tươi tại tượng đài nữ tướng Lê Chân
Độc đáo lễ rước của hàng nghìn người dân tại lễ hội Từ Lương Xâm
Đặc sắc Lễ hội Minh Thề - Di sản Văn hoá phi vật thể cấp Quốc gia Xuân Ất Tỵ 2025
