• Ẩm thực mùa hè: Đậm đà hương vị sông nước

    Ẩm thực mùa hè: Đậm đà hương vị sông nước14:07 12/04/2017

    Nói đến Hải Phòng, người ta nghĩ ngay đến vùng đất “lõm” của vịnh Bắc Bộ, với 125km bờ biển, mật độ sông thuộc diện lớn nhất miền Bắc. Bởi vậy người Hải Phòng cũng sở hữu những món ăn đặc thù, dù giá rẻ, chế biến đơn giản nhưng cũng đủ làm ngả lòng du khách muôn phương

    Xem thêm

  • Chân gà nộm xoài xanh

    Chân gà nộm xoài xanh21:09 06/01/2020

    Chân gà nộm xoài xanh là món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: chân gà; quả xoài xanh to; củ cà rốt, quất, sả, ớt, gừng, tỏi, dấm, đường, nước mắm, mùi tàu, ớt bột.

    Xem thêm

  • Tôm rang lá trà xanh

    Tôm rang lá trà xanh15:10 23/12/2019

    Tôm rang lá trà xanh là món ăn lạ miệng mà dễ làm. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Tôm, lá trà xanh, hành tím cùng các loại gia vị khác.

    Xem thêm

  • Xoài non ngâm chua ngọt

    Xoài non ngâm chua ngọt09:16 23/12/2019

    Xoài non ngâm chua ngọt là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: xoài non, ớt tươi, giấm, đường.

    Xem thêm

  • Tôm khô nấu canh bầu

    Tôm khô nấu canh bầu10:50 22/12/2019

    Với món canh tôm khô nấu với quả bầu, bạn cũng có thể chọn bí đao cũng sẽ được món canh mát trong những ngày nóng.

    Xem thêm

  • Mận dầm

    Mận dầm16:06 19/12/2019

    Mận dầm làm món ăn hè phố được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm: mận hậu, đường, bột canh hoặc muối tinh, ớt bột.

    Xem thêm

  • Canh bắp bò nấu khế chua

    Canh bắp bò nấu khế chua08:41 18/12/2019

    Canh bắp bò nấu khế chua là món ăn ngon, hấp dẫn và vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: thịt bò bắp; khế chua; cà chua; rau răm, hành lá, ớt.

    Xem thêm

  • Bạch tuộc xào cay

    Bạch tuộc xào cay08:51 17/12/2019

    Bạch tuộc xào cay là món ăn hấp dẫn trong những ngày trời lạnh. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Bạch tuộc, thịt ba chỉ, tỏi, hành lá, gừng, hành tây, tương ớt, bột ớt Hàn Quốc, đường, nước tương, hạt tiêu, rượu.

    Xem thêm

  • Hoa bí xào tỏi

    Hoa bí xào tỏi10:03 08/12/2019

    Hoa bí xào tỏi là món ăn ngon, vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Hoa bí, tỏi cùng các loại gia vị.

    Xem thêm

  • Chuối phủ kem lá dứa

    Chuối phủ kem lá dứa10:15 04/12/2019

    Đập trứng vào bát, thêm đường vào đánh tan. Rây bột năng vào bát trứng trộn đều. Cho sữa và nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều. Đun hỗn hợp sữa ấm nóng đến khoảng 70 độ C. Lá dứa rửa sạch, xay nhỏ lọc lấy 100ml nước cốt.

    Xem thêm

  • Sụn gà chiên giòn

    Sụn gà chiên giòn16:55 02/12/2019

    Sụn gà chiên giòn là món ngon rất dễ ăn, hấp dẫn. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: sụn gà, rau mùi khô, bột thì là, tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu xay, bột chiên giòn cùng các loại gia vị khác.

    Xem thêm

  • Tôm xào chua ngọt

    Tôm xào chua ngọt09:18 28/11/2019

    Tôm xào chua ngọt là món ăn ngon, rất thích hợp trong những ngày trời se lạnh. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: tôm sú, quả me tươi; hành lá, rau mùi tàu, tỏi cùng các loại gia vị.

    Xem thêm

  • Thịt trâu xào lá lốt

    Thịt trâu xào lá lốt11:01 25/11/2019

    Lá lốt rửa sạch, bỏ phần cuống rồi cắt thành từng khúc nhỏ khoảng tầm 1cm. Thịt trâu thái thành từng miếng mỏng ngang thớ ướp với tỏi băm nát, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và dầu ăn trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị.

    Xem thêm

  • Sản vật vùng nước lợ: Mùa lân tinh phát sáng

    Sản vật vùng nước lợ: Mùa lân tinh phát sáng09:33 24/11/2019

    Theo các kết quả nghiên cứu, nguồn lợi thủy sản ở vùng ven biển, ven sông Hải Phòng, ngoài những đặc điểm chung của nguồn lợi vịnh Bắc Bộ, còn có những đặc trưng vượt trội nhờ tính đa dạng sinh học cao từ sự ưu đãi của thiên nhiên. Điều quan trọng nhất, chính yếu tố địa hải chất riêng đó đã tạo cho Hải Phòng một vùng nước lợ, với nhiều loại thủy sản có giá trị kinh tế cao, mà tôm rảo có thể coi là một loài tiêu biểu.

    Xem thêm

  • Thịt bò xào ngồng cải

    Thịt bò xào ngồng cải17:21 18/11/2019

    Thịt bò xào ngồng cải là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Thịt bò thăn, ngồng cải, gừng cùng các loại gia vị.

    Xem thêm

  • Thịt bò xào giá

    Thịt bò xào giá10:44 17/11/2019

    Thịt bò xào giá là một món ăn quen thuộc và được các bé rất yêu thích với hương vị thơm ngon của thịt bò kết hợp với giá đậu xanh tạo nên một hương vị quyến rũ. Cách làm đơn giản như sau:

    Xem thêm