10:03 08/12/2019 Hoa bí xào tỏi là món ăn ngon, vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Hoa bí, tỏi cùng các loại gia vị.
Hoa bí mua về các bạn tước bỏ phần xơ già ở cuống hoa, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho hoa vào chần qua, sau đó vớt hoa ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hoa giữ được màu sắc đẹp rồi đổ ra rổ cho ráo nước.
Tiếp đó, bạn phi thơm tỏi rồi cho hoa bí vào xào với lửa to. Bạn nêm nếm lượng gia vị sao cho vừa miệng và tắt bếp. Lưu ý, nụ hoa bí rất nhanh chín, bạn chỉ cần đảo 3-5 phút là được. Món này sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
NP