11:00 02/11/2019 Cá chim biển nấu chua là món ăn ngon, rất thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: cá chim biển; cà chua, dứa, me chua; hành, thì là cùng một số gia vị khác.
Cá chim làm sạch, ướp với một ít hành lá và trái ớt đập dập, bột canh, bột ngọt và nước mắm. Hành, thì là rửa sạch cắt khúc. Cà chua bổ múi cau; dứa gọt vỏ, thái miếng nhỏ
Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nổi, rồi cho dứa, cà chua, me chua vào nấu cùng. Khi nước sôi, bạn vớt me ra bát, dầm nát rồi chắt lấy nước me cho vào nồi. Tiếp đó, bạn cá vào đun sôi và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cá đã chín, bạn cho hành, thì là vào rồi tắt bếp. Món ăn này thưởng thức khi nóng sẽ vô cùng đưa cơm.
NP
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
