09:30 26/03/2019 Vào những ngày bận rộn món cà tím nướng mỡ hành thơm ngon là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình bạn. Cách làm không quá cầu kỳ lại chẳng mất nhiều thời gian chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cà tím mua về bạn rửa sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh để cà chín nhanh và có mùi thơm sau khi nướng. Cho cà tím lên bếp nướng nhỏ lửa. Xoay đều để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xém cạnh là đạt yêu cầu rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà tím.
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, khi dầu ăn sôi thì đổ dầu vào bát hành để hành tự chín. Nước chấm gồm tỏi tươi băm nhỏ, ớt, nước mắm ngon, đường và nước hòa tan.
Cuối cùng, bạn cần cho lần lượt các nguyên liệu vào một chiếc đĩa như sau: Đặt cà tím nướng ra đĩa, dùng thìa rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó sau cùng mới là mỡ hành.
Ngọc Oanh
Lực lượng Cảnh sát cơ động: Tiến thẳng lên hiện đại, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới
Rực rỡ sắc màu Ngày hội khinh khí cầu huyện Cát Hải năm 2024
Đoàn Thanh niên Bộ đội biên phòng thành phố tổ chức Hành trình ‘‘Vì biển đảo quê hương’’
Những vụ tai nạn giao thông xảy ra trên cao tốc thời gian gần đây
Đoàn Thanh niên Công an quận Ngô Quyền tổ chức nhiều hoạt động hưởng ứng tháng Thanh niên
Công an quận Dương Kinh đoạt giải Nhất giải bóng đá nam 7 người Khối Công an quận năm 2024
