20:27 21/05/2019 Khoai tây nghiền là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Bạn có thể thử cách làm khoai tây nghiền ngon đúng chuẩn mà không cần phải đi mua ngoài hàng nữa.
Khoai tây gọt vỏ, thái miếng cho vào nồi luộc, thêm ¼ thìa muối cho đậm. Khi nước sôi thì nhỏ lửa đun âm ỉ 15 phút cho khoai chín mềm.
Vớt khoai ra để ráo, sau đó cho khoai vào một cái nồi khác, đặt lên bếp để nhỏ lửa. Cho 3/4 thìa muối còn lại và 2 thìa bơ vào nồi khoai. Dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền nghiền nhuyễn khoai tây. Cho thêm pho mát và hạt tiêu vào hỗn hợp khoai vừa nghiền, đảo đều đến khi pho mát tan hết.
Cho tiếp sữa vào, đun trong 1 phút, vừa đun vừa đảo đến khi hỗn hợp nóng đều. Tắt bếp nhấc nồi xuống. Rắc hành xanh lên trên trang trí. Thêm một miếng bơ nhỏ lên trên sẽ ăn ngậy hơn. Món này ăn kèm thịt gà rán hay bò hầm rất ngon.
Ngọc Oanh
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
