08:27 07/08/2019 Mực xào dưa chua là món ăn ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm.
Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.
Cách làm đơn giản như su, mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo. Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau. Dưa chua rửa sạch.
Phi tỏi thơm rồi trút cà chua vào xào mềm. Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị. Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi. Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa miệng.
Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều. Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.
Ngọc Oanh
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
