Ngô chiên trứng muối

12:24 03/07/2018

Vị ngọt của ngô cùng với vị bùi bùi của trứng muối, cộng thêm lớp vỏ giòn xốp khiến cho món ngô chiên trứng muối ngon hoàn hảo mà bất cứ ai cũng sẽ thích mê món ăn này.

Cho trứng muối vào lò nướng chín hoặc có thế hấp chín đều được. Sau đó cho trứng muối vào bát dằm cho trứng nhuyễn mịn.

Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho chút muối đun sôi thì cho ngô vào luộc 1 phút, vớt ngô ra để ráo nước. Cho ngô vào bát to, sau đó cho bột bắp vào trộn đều lên cho ngô bám 1 lớp mỏng bột.

Cho dầu vào chảo đun nóng sau đó cho ngô vào chiên vàng giòn thì vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bắc chảo sạch lên bếp cho 1/2 thìa dầu ăn đun. Sau đó cho trứng muối vào xào nổi bong bóng và có mùi thơm thì cho ngô chiên giòn, bột nêm vào đảo đều lên và tắt bếp, xúc ngô chiên trứng muối ra đĩa.

Ngô chiên trứng muối thưởng thức cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu, món ăn chơi cũng rất ngon.

Ngọc Oanh (st)

Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

tin bài cùng chuyên mục:

Sữa ngô

Sữa ngô

17:11 20/10/2019

Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua

16:09 15/10/2019

Tào phớ cốt dừa

Tào phớ cốt dừa

15:39 15/10/2019

Miến xào tôm thơm ngon

Miến xào tôm thơm ngon

20:44 14/10/2019

Canh ngao rau muống

Canh ngao rau muống

15:50 08/10/2019

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông