12:24 03/07/2018 Vị ngọt của ngô cùng với vị bùi bùi của trứng muối, cộng thêm lớp vỏ giòn xốp khiến cho món ngô chiên trứng muối ngon hoàn hảo mà bất cứ ai cũng sẽ thích mê món ăn này.
Cho trứng muối vào lò nướng chín hoặc có thế hấp chín đều được. Sau đó cho trứng muối vào bát dằm cho trứng nhuyễn mịn.
Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho chút muối đun sôi thì cho ngô vào luộc 1 phút, vớt ngô ra để ráo nước. Cho ngô vào bát to, sau đó cho bột bắp vào trộn đều lên cho ngô bám 1 lớp mỏng bột.
Cho dầu vào chảo đun nóng sau đó cho ngô vào chiên vàng giòn thì vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bắc chảo sạch lên bếp cho 1/2 thìa dầu ăn đun. Sau đó cho trứng muối vào xào nổi bong bóng và có mùi thơm thì cho ngô chiên giòn, bột nêm vào đảo đều lên và tắt bếp, xúc ngô chiên trứng muối ra đĩa.
Ngô chiên trứng muối thưởng thức cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu, món ăn chơi cũng rất ngon.
Ngọc Oanh (st)
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
Phát hiện 10 trường hợp lái xe vi phạm nồng độ cồn trưa ngày 24/11 tại huyện Tiên Lãng
Công an quận Hồng Bàng phối hợp kiểm tra, xử lý 9 trường hợp vi phạm nồng độ cồn
