20:41 16/07/2019 Sung ngâm chua ngọt là món ăn chống ngán khi bữa cơm có quá nhiều đồ dầu mỡ. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Sung, giấm, đường, nước mắm, muối, tỏi, ớt.
Sung bạn đem rửa sạch quả, sau đó bổ làm đôi hoặc ba rồi cho vào chậu nước muối, chanh đã pha sẵn. Bạn ngâm sung khoảng 3-4 tiếng rồi rửa lại nhiều lần cho sạch và để ráo.
Tiếp đến, bạn pha hỗn hợp gồm nước trắng, nước mắm, giấm, đường rồi đem đun sôi. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn pha chế nước giấm đường theo tỉ lệ khác nhau. Tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ.
Sau đó, bạn chuẩn bị lọ thuỷ tinh sạch, cho sung vào thêm tỏi, ớt. Cuối cùng, bạn cho nước giấm đường vào ngập mặt sung, dùng vật nén cho sung nằm ở dưới mặt nước để không bị thâm đen. Bạn ngâm sung khoảng 2-3 ngày là ăn được.
NP
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
