Thịt bò hầm bia

15:35 25/09/2018

Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chât dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó không thể không nhắc đến món thịt bò hầm bia. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, các bà nội trợ có thể dễ dàng làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu để chế biến món ăn cần có: thịt bò, hành tây, cần tây, tỏi, bột quế, cà rốt, cùng các loại gia vị khác. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ; hành tây, cần tây rửa sạch, thái khúc vừa ăn; cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

Thịt bò sau khi mua về, bạn đem thái miếng vừa ăn. Bạn ướp thịt cùng với một ít tỏi, bột quế, sốt cà chua, đường, tiêu và một ít dầu ăn trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt ngấm gia vị.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Sau đó, bạn cho thêm một ít nước vào nồi, đậy vung, đun cho thịt mềm thì thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm khoảng 5 phút. Tiếp đó, bạn cho khoảng 1 lon bia vào nồi thịt bò, nêm nếm lại gia vị và hầm cho đến khi bò chín nhừ thì cho hành, tỏi tây vào và tắt bếp.

Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến thành công món thịt bò hầm bia thơm ngon, bổ dưỡng.

NP

Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

tin bài cùng chuyên mục:

Hoa bí xào tỏi

Hoa bí xào tỏi

10:03 08/12/2019

Chuối phủ kem lá dứa

Chuối phủ kem lá dứa

10:15 04/12/2019

Sụn gà chiên giòn

Sụn gà chiên giòn

16:55 02/12/2019

Tôm xào chua ngọt

Tôm xào chua ngọt

09:18 28/11/2019

Thịt trâu xào lá lốt

Thịt trâu xào lá lốt

11:01 25/11/2019

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông