09:16 23/12/2019 Xoài non ngâm chua ngọt là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: xoài non, ớt tươi, giấm, đường.
Xoài non sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, để thật ráo nước rồi thái miếng vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, thái lát. Tiếp đó, bạn nấu nước sôi rồi bỏ xoài đã cắt lát vào. Đun khoảng 1 phút thì vớt thật nhanh xoài ra rồi đổ ngay vào thau đá, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt xoài ra để ráo. Bạn cho một chút giấm vào nồi đun sôi rồi đổ thêm đường vào cho tan hết. Đun đến khi thấy hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để dung dịch giấm đường cho thật nguội.
Cuối cùng, bạn chỉ việc xếp xoài vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Cho thêm ớt thái lát vào và đổ hỗn hợp giấm đường vào lọ cho ngập xoài rồi đậy nắp, để ngăn mát tủ lạnh. Như vậy, bạn đã chế biến xong món xoài non ngâm chua ngọt cho cả gia đình thưởng thức.
PV
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
