Xoài non ngâm chua ngọt

09:16 23/12/2019

Xoài non ngâm chua ngọt là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: xoài non, ớt tươi, giấm, đường.

Xoài non sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, để thật ráo nước rồi thái miếng vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, thái lát. Tiếp đó, bạn nấu nước sôi rồi bỏ xoài đã cắt lát vào. Đun khoảng 1 phút thì vớt thật nhanh xoài ra rồi đổ ngay vào thau đá, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt xoài ra để ráo. Bạn cho một chút giấm vào nồi đun sôi rồi đổ thêm đường vào cho tan hết. Đun đến khi thấy hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để dung dịch giấm đường cho thật nguội.

Cuối cùng, bạn chỉ việc xếp xoài vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Cho thêm ớt thái lát vào và đổ hỗn hợp giấm đường vào lọ cho ngập xoài rồi đậy nắp, để ngăn mát tủ lạnh. Như vậy, bạn đã chế biến xong món xoài non ngâm chua ngọt cho cả gia đình thưởng thức.

PV

Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

tin bài cùng chuyên mục:

Canh củ

Canh củ

10:24 21/02/2020

Chân gà nộm xoài xanh

Chân gà nộm xoài xanh

21:09 06/01/2020

Tôm rang lá trà xanh

Tôm rang lá trà xanh

15:10 23/12/2019

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông