Đến với Cát Bà, thực khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên hùng vĩ, được thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ hải sản, mà thực khách còn được biết đến nhiều đặc sản của núi rừng, trong đó phải nhắc đến “Mật ong hoa rừng Cát Bà”.
Đảo Bạch Long Vĩ Hải Phòng không chỉ là vị trí tiền tiêu trên biển của Tổ quốc mà còn nổi tiếng vì có nhiều loại hải sản, trong đó có bào ngư. Đối với bất kỳ thực khách nào khi đến với Bạch Long Vĩ, được thưởng thức các món ăn được chế biến từ bào ngư là điều vô cùng may mắn. Bởi bào ngư thuộc dòng sơn hào hải vị lại rất tốt cho sức khỏe.
Không thể phủ nhận thức ăn có chút cay nồng sẽ kích thích vị giác khiến ta cảm thấy ngon hơn, nhưng đôi khi lỡ quá tay nêm nếm khiến món ăn cay xè đến bỏng cả lưỡi, đặc biệt nếu trẻ nhỏ vô tình ăn phải ớt thì thật là khủng khiếp. Sau đây là những cách làm giảm cảm giác khó chịu gây ra bởi ớt các bạn cần tham khảo.
Gân bò chua cay trộn cóc xanh là món ăn vô cùng hấp dẫn, được các bạn trẻ rất ưa chuộng. Gân bò giòn sần sật hòa quyền với vị chua thanh giòn của từng miếng cóc, chút hương cay xè của ớt, vị tỏi thơm nồng và chút nồng ấm của gừng đã tạo nên một món ăn lạ miệng, đậm đà và khó quên.
Bánh rán mặn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vào thời điểm giao mùa, trong tiết trời mát mẻ như thế này, còn gì thú vị hơn khi tự tay làm và thưởng thức món ăn vặt nổi tiếng này.
Giá bể hay giá biển là thức ăn riêng có ở Hải Phòng. Cũng vì thế những món ăn chế biến từ giá bể không chỉ hấp dẫn người miền biển mà còn cả những ai ưa khám phá ẩm thực khắp nơi.
Ốc là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ốc luộc, ốc nấu chuối xanh, ốc xào và đặc biệt là món ốc xào sả ớt cực hấp dẫn trong những tiết trời mùa thu mát mẻ. Tuy nhiên, để chế biến được món ốc hấp dẫn thì phải nằm lòng vài bí quyết sau.
Với chiều dài hơn 125km bãi bồi ven sông biển, vùng nước Hải Phòng được hòa giữa hai nguồn mặn – ngọt gọi là nước lợ. Nơi đây có những loài thủy sinh đặc thù mà ở nơi khác không có, cá lác là loài như vậy.
Mỗi vùng quê có một nét thưởng thức món ăn và cách chế biến khác nhau, điều này đã làm thành thương hiệu vùng miền. Nếu như Thanh Hóa nổi tiếng có nem chua, thì Hải Phòng cũng không kém phần hấp dẫn với những món nem đậm chất địa phương như nem chạo, nem thính, nem quả…
Món bê tái chanh không những được lòng các anh mà cánh chị em khi thưởng thức cũng cảm thấy vô cùng ưa thích. Điều đặc biệt của món ăn chính là vị thanh mát dễ chịu, khi ăn không cảm thấy ngấy bởi có các loại gia vị và rau sống đi kèm rất dễ ăn. Cách chế biến món bê tái chanh cũng rất đơn giản, không hề khó chút nào.
Thực ra giốc là tên gọi khác của cua đồng, nhưng phần lớn các vùng ngoại thành Hải Phòng gọi là con giốc, theo phát âm của người địa phương.
Bún thang là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi vị của nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô khiến món ăn có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng. Trong tiết trời mát mẻ như thế này, hãy thay đổi thực đơn bằng việc cùng thưởng thức một bát bún thang chuẩn vị Hà Nội để cảm nhận vị ngon của món ăn đặc biệt này.
Tin chắc rằng ở Hải Phòng, những người từng sống ở nông thôn cách đây mấy chục năm, khó ai quên được món khoai lang bung, gắn liền với những bữa ăn chống đói thời khăn khó.
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng mà bất kì du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đi du lịch. Món ăn này tuy có cách làm đơn giản, nhưng rất khắt khe trong khâu chọn nguyên liệu.
Mực khô là món ăn khoái khẩu không chỉ được các anh ưa thích trong các tiệc nhậu mà còn được chị em nội trợ lựa chọn vì có thể chế ra được nhiều món ăn độc đáo, đặc sắc trong các cuộc liên hoa như: mực khô xào chua cay, xào su hào, xào măng, xào miến…
Chuyên mục Luật Quản lý, sử dụng VK, VLN, CCHT năm 2024: Quy định về dịch vụ nổ mìn
Chuyên mục Luật Quản lý, sử dụng VK, VLN, CCHT năm 2024: Quy định về sử dụng vật liệu nổ công nghiệp
Phấn đấu ngày 15/9 hoàn thành cấp điện cho 100% huyện đảo Cát Hải
Công an Hải Phòng xuống đường bảo đảm TTATGT, giúp dân tránh trú an toàn ngay giữa tâm bão
Tạo khí thế tấn công trấn áp tội phạm ngay từ những ngày đầu ra quân đợt cao điểm
Phát hiện, xử lý 10 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trên địa bàn huyện Thuỷ Nguyên trưa 18/12
CATP Hải Phòng ra quân tấn công, trấn áp tội phạm, giữ bình yên cho Nhân dân vui xuân, đón Tết
Tối 20/12, phát hiện 7 trường hợp lái xe vi phạm nồng độ cồn trên địa bàn huyện Tiên Lãng
Công an quận Hồng Bàng tăng cường kiểm tra xử lý xe ba bánh, xe tự chế
Phát hiện, xử lý 10 trường hợp vi phạm nồng độ cồn trên địa bàn huyện Thuỷ Nguyên trưa 18/12
