• Đậm đà món canh bồng khoai

    Đậm đà món canh bồng khoai10:03 22/03/2018

    Canh bồng khoai được nấu từ dây bồng khoai với mắm tôm. Canh có vị ngọt đậm của mắm tôm, vị thanh mát của bồng khoai và thơm ngon của gia vị lá lốt, tía tô, ngổ… tạo thành món ăn đậm đà không thể nào quên.

    Xem thêm

  • Ngon, lạ miệng với bánh trung thu lạnh

    Ngon, lạ miệng với bánh trung thu lạnh17:03 14/09/2017

    Ngày nay, bên cạnh bánh trung thu truyền thống, có không ít bánh trung thu hiện đại mới lạ và hấp dẫn. Bánh trung thu dẻo lạnh là loại bánh khác với bánh dẻo Việt Nam, có hương vị mới mẻ, bớt ngọt hơn, khi ăn lại có cảm giác man mát sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, được mọi người rất ưa thích và thưởng thức.

    Xem thêm

  • Độc đáo “Mật ong hoa rừng Cát Bà”

    Độc đáo “Mật ong hoa rừng Cát Bà”15:41 13/09/2017

    Đến với Cát Bà, thực khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên hùng vĩ, được thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ hải sản, mà thực khách còn được biết đến nhiều đặc sản của núi rừng, trong đó phải nhắc đến “Mật ong hoa rừng Cát Bà”.

    Xem thêm

  • Về đất Cảng thưởng thức bào ngư Bạch Long Vĩ

    Về đất Cảng thưởng thức bào ngư Bạch Long Vĩ15:15 12/09/2017

    Đảo Bạch Long Vĩ Hải Phòng không chỉ là vị trí tiền tiêu trên biển của Tổ quốc mà còn nổi tiếng vì có nhiều loại hải sản, trong đó có bào ngư. Đối với bất kỳ thực khách nào khi đến với Bạch Long Vĩ, được thưởng thức các món ăn được chế biến từ bào ngư là điều vô cùng may mắn. Bởi bào ngư thuộc dòng sơn hào hải vị lại rất tốt cho sức khỏe.

    Xem thêm

  • Chữa cay của ớt hiệu quả tức thì

    Chữa cay của ớt hiệu quả tức thì15:12 12/09/2017

    Không thể phủ nhận thức ăn có chút cay nồng sẽ kích thích vị giác khiến ta cảm thấy ngon hơn, nhưng đôi khi lỡ quá tay nêm nếm khiến món ăn cay xè đến bỏng cả lưỡi, đặc biệt nếu trẻ nhỏ vô tình ăn phải ớt thì thật là khủng khiếp. Sau đây là những cách làm giảm cảm giác khó chịu gây ra bởi ớt các bạn cần tham khảo.

    Xem thêm

  • Gân bò chua cay trộn cóc xanh: Món ăn bạn không thể chối từ

    Gân bò chua cay trộn cóc xanh: Món ăn bạn không thể chối từ09:50 11/09/2017

    Gân bò chua cay trộn cóc xanh là món ăn vô cùng hấp dẫn, được các bạn trẻ rất ưa chuộng. Gân bò giòn sần sật hòa quyền với vị chua thanh giòn của từng miếng cóc, chút hương cay xè của ớt, vị tỏi thơm nồng và chút nồng ấm của gừng đã tạo nên một món ăn lạ miệng, đậm đà và khó quên.

    Xem thêm

  • Bánh rán mặn: Món ăn cho trời thu se lạnh

    Bánh rán mặn: Món ăn cho trời thu se lạnh14:38 08/09/2017

    Bánh rán mặn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vào thời điểm giao mùa, trong tiết trời mát mẻ như thế này, còn gì thú vị hơn khi tự tay làm và thưởng thức món ăn vặt nổi tiếng này.

    Xem thêm

  • Đậm đà giá bể miền biển

    Đậm đà giá bể miền biển17:29 07/09/2017

    Giá bể hay giá biển là thức ăn riêng có ở Hải Phòng. Cũng vì thế những món ăn chế biến từ giá bể không chỉ hấp dẫn người miền biển mà còn cả những ai ưa khám phá ẩm thực khắp nơi.

    Xem thêm

  • Để có món ốc ngon hấp dẫn

    Để có món ốc ngon hấp dẫn15:04 07/09/2017

    Ốc là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ốc luộc, ốc nấu chuối xanh, ốc xào và đặc biệt là món ốc xào sả ớt cực hấp dẫn trong những tiết trời mùa thu mát mẻ. Tuy nhiên, để chế biến được món ốc hấp dẫn thì phải nằm lòng vài bí quyết sau.

    Xem thêm

  • Ẩm thực Hải Phòng:  Cá lác kho vùi

    Ẩm thực Hải Phòng: Cá lác kho vùi07:52 07/09/2017

    Với chiều dài hơn 125km bãi bồi ven sông biển, vùng nước Hải Phòng được hòa giữa hai nguồn mặn – ngọt gọi là nước lợ. Nơi đây có những loài thủy sinh đặc thù mà ở nơi khác không có, cá lác là loài như vậy.

    Xem thêm

  • Ẩm thực Hải Phòng: Nem quả mùa lợn rẻ

    Ẩm thực Hải Phòng: Nem quả mùa lợn rẻ18:16 05/09/2017

    Mỗi vùng quê có một nét thưởng thức món ăn và cách chế biến khác nhau, điều này đã làm thành thương hiệu vùng miền. Nếu như Thanh Hóa nổi tiếng có nem chua, thì Hải Phòng cũng không kém phần hấp dẫn với những món nem đậm chất địa phương như nem chạo, nem thính, nem quả…

    Xem thêm

  • Hấp dẫn món bê tái chanh

    Hấp dẫn món bê tái chanh14:01 04/09/2017

    Món bê tái chanh không những được lòng các anh mà cánh chị em khi thưởng thức cũng cảm thấy vô cùng ưa thích. Điều đặc biệt của món ăn chính là vị thanh mát dễ chịu, khi ăn không cảm thấy ngấy bởi có các loại gia vị và rau sống đi kèm rất dễ ăn. Cách chế biến món bê tái chanh cũng rất đơn giản, không hề khó chút nào.

    Xem thêm

  • Ẩm thực Hải Phòng:  Hương vị của Giốc

    Ẩm thực Hải Phòng: Hương vị của Giốc16:57 31/08/2017

    Thực ra giốc là tên gọi khác của cua đồng, nhưng phần lớn các vùng ngoại thành Hải Phòng gọi là con giốc, theo phát âm của người địa phương.

    Xem thêm

  • Đậm đà bún thang Hà Nội

    Đậm đà bún thang Hà Nội23:28 29/08/2017

    Bún thang là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi vị của nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô khiến món ăn có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng. Trong tiết trời mát mẻ như thế này, hãy thay đổi thực đơn bằng việc cùng thưởng thức một bát bún thang chuẩn vị Hà Nội để cảm nhận vị ngon của món ăn đặc biệt này.

    Xem thêm

  • Khoai lang bung - Hồn quê thời khăn khó

    Khoai lang bung - Hồn quê thời khăn khó08:14 29/08/2017

    Tin chắc rằng ở Hải Phòng, những người từng sống ở nông thôn cách đây mấy chục năm, khó ai quên được món khoai lang bung, gắn liền với những bữa ăn chống đói thời khăn khó.

    Xem thêm

  • Mát trời đổi vị với bánh tráng cuốn thịt heo

    Mát trời đổi vị với bánh tráng cuốn thịt heo08:12 29/08/2017

    Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng mà bất kì du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đi du lịch. Món ăn này tuy có cách làm đơn giản, nhưng rất khắt khe trong khâu chọn nguyên liệu.

    Xem thêm